Je moet de Youtube cookies accepteren om deze video te bekijken.
Kerrie-ovengroenten met kipfilet
2 personen
30 min
Ingrediënten
voor 2 personen
1 zak Bonduelle ovengroenten zoete aardappel, pastinaak & pareluitjes (vers in het vriesvak, 400 g)
50 g basmatirijst
2 kipfilets
3 el olijfolie
1 tl kerrie
peper
zout
- ovenschaal
Ingrediënten voor 2 personen
1 zak Bonduelle ovengroenten zoete aardappel, pastinaak & pareluitjes (vers in het vriesvak, 400 g)
50 g basmatirijst
2 kipfilets
3 el olijfolie
1 tl kerrie
peper
zout
- ovenschaal
recept gemaakt met
Ovengroenten 'n heerlijke mix van zoete aarda...
Stap 1
Verwarm de oven voor tot 210 ºC. Meng de ovengroenten in een ovenschaal met 2 el olijfolie. Bestrooi het met zout naar smaak en rooster de groenten 25 min. in de voorverwarmde oven (kan variëren per oven.)
Stap 2
Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 3
Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie. Bestrooi de kipfilets met zout en peper en bak ze in 12 min. goudbruin en gaar.
Stap 4
Verdeel de rijst met de kipfilet over 2 borden en schep de ovengroenten erbij.
Tip
Bestrooi het met een handvol blaadjes koriander of platte peterselie. Ook lekker met Thaise zoete chilisaus.