• Recepten
  • Producten
  • Over Bonduelle
  • Voor een beter morgen
    Recepten
    Producten
    Over Bonduelle
    Voor een beter morgen

    Alle antwoorden op jouw vragen

    De diepvriesgroenten kun je direct in bevroren toestand bereiden. Roerbak ze in een koekenpan of wok, verwarm ze in een afgedekte schaal in de magnetron of kook ze in ruim kokend water. Kijk op de verpakking voor de bereidingstijden van jouw product.

     

    Wat is de beste manier om diepvriesgroenten te bereiden?

     

    Onze conserven producten kunnen verwarmd en ook onverwarmd gegeten worden. Sommige producten zijn echter simpelweg lekkerder als ze warm zijn. 

     

    Wat is de beste manier om geconserveerde groenten te bereiden?

     

    Na openen kun je de groenten 24 uur in een gesloten doosje in de koelkast bewaren.

     

    Hoe kan ik geconserveerde groenten het beste bewaren?

     

    Onze diepvriesgroenten zijn 24 uur houdbaar in de koelkast. In de vriezer kun je de groenten enkele maanden bewaren. Vries ontdooide groenten nooit opnieuw in.

    Hoe kan ik diepvriesgroenten het beste bewaren?

     

    Gebruik na de houdbaarheidsdatum je zintuigen. Ruik, kijk en proef of het product nog goed is. Mits ongeopend en op de juiste manier bewaard zijn geconserveerde- of diepvriesgroenten vaak lang na de datum nog goed. Help verspilling tegen te gaan door verstandiger om te gaan met de houdbaarheidsdatum! Maar bij twijfel geldt niet doen. 

     

    Kan ik geconserveerde- of diepvriesgroenten nog eten na de houdbaarheidsdatum?

     

    Voeding is verantwoordelijk voor 23% van de uitstoot van broeikasgassen wereldwijd. Dat is bijna een kwart! Daarnaast is maar liefst een derde van de landbouwgrond op deze planeet aangetast. Daar moet verandering in komen! Bonduelle gebruikt daarom altijd groenten uit het seizoen, die buiten in de volle grond groeien. Onze groenten groeien met de kracht van de natuur, niet in kassen die extra energie vragen. Daarnaast helpen wij de telers om met alternatieve technieken de biodiversiteit te behouden, de bodem te beschermen en onkruid en ongedierte tegen te gaan. Dat is nodig voor een gezonde planeet en een mooie toekomst!

     

    Wat betekent duurzame landbouw?

     

    Groente van Bonduelle oogsten we waar ze het beste groeien onder de zon. Dat is voor een groot deel van onze groente in Frankrijk. Wil je weten waar jouw product vandaan komt? Stuur ons een berichtje (als mogelijk met de EAN code van het product in kwestie), dan zoeken we het voor je op!

     

    Waar komen de producten vandaan?

     

    De witte beschermlaag in onze blikken voorkomt direct contact tussen groenten en metaal. Dit om de houdbaarheid van de producten te garanderen en ook de smaakeigenschappen van het voedsel te waarborgen. Sinds 2014 worden al onze producten BPA NI (BPA Non Intent) geproduceerd. Dit betekent dat alle Bonduelle producten sinds die tijd een andere coating hebben die voldoet aan de nieuwe regelgeving op het gebied van aanwezigheid van BPA.

     

    Bevat de coating van Bonduelle blikjes Bisphenol A (BPA)?

     

    Onze blikjes zijn gemaakt van staal. Als je ze na gebruik weggooit bij het *PMD (*plastic, metaal en drankpakken) of het restafval, worden ze er met magneten uitgevist en naar de staalfabriek gebracht. Daar wordt het blik omgesmolten, waarna het opnieuw kan worden gebruikt.

     

    Hoe kan ik de verpakkingen van Bonduelle recyclen?

     

    Zeker! Afhankelijk van het type groente of peulvruchten bevatten deze eiwitten of vezels. Kijk in de voedingswaardetabel op onze website onder het kopje ‘producten’ of op de individuele verpakkingen, voor meer informatie per product.

     

    Bevatten de groenten van Bonduelle vezels en/of eiwitten?

     

    Dankzij de perfecte beschermende eigenschappen van blik hoeven wij nooit conserveermiddelen toe te voegen aan onze groenten. Ze worden eerst geblancheerd om hun verouderingsproces te stoppen.  Vervolgens worden ze verpakt in blikjes die hermetisch worden afgesloten. Tenslotte worden ze in blik gestoomd. Door dit sterilisatieproces worden mogelijke ziektekiemen vernietigt. 

    Invriezen is een natuurlijk conserveringsproces waardoor aanvullende conserveermiddelen niet nodig zijn. Door het invriezen worden vitaminen en mineralen in de groenten opgesloten, terwijl de rest van de voedingswaarden niet worden aangetast. Hierdoor blijven diepvriesgroenten lekker vers!

     

    Bevatten de geconserveerde groenten conserveermiddelen?

     

    Om onze vriesverse groenten te kunnen gebruiken moet je deze eerst bereiden volgens de instructies op de verpakking. Je kan diepvriesgroenten niet laten ontdooien en 'rauw' eten. Dit komt doordat bacteriën zoals listeria kunnen overleven bij lage temperaturen. Geen zorgen, de kans op besmetting met listeria is erg klein, maar om voedselveiligheid en kwaliteit te waarborgen, raden wij altijd aan om het product eerst te koken of op te warmen zoals aangegeven op de verpakking. Houd de groenten bevroren tot aan het moment van bereiden. 

    Spoel de groenten na bereiding kort af zodat ze direct afgekoeld zijn en dan zijn ze klaar voor verwerking in je smoothie of salade! 

     

    Kunnen onze vriesverse groenten ook in een smoothie of salade worden gebruikt?

    12 vragen over 25
    bekijk meer vragen