Name: Broccoli-krieltjesgratin met rundergehakt
Prep time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 zak Bonduelle Broccoliroosjes (vers in het vriesvak, 300 g); 450 g krieltjes (uit de koeling); 1 el boter of margarine; 150 g rundergehakt; 1 bekertje crème fraîche light (125 ml); 1 teen knoflook, geperst; 50 g geraspte jongbelegen kaas; - ovenschaal 16 x 24 cm

2 personen

45 min

Ingrediënten

voor 2 personen

1 zak Bonduelle Broccoliroosjes (vers in het vriesvak, 300 g)

450 g krieltjes (uit de koeling)

1 el boter of margarine

150 g rundergehakt

1 bekertje crème fraîche light (125 ml)

1 teen knoflook, geperst

50 g geraspte jongbelegen kaas

- ovenschaal 16 x 24 cm

Ingrediënten voor 2 personen

recept gemaakt met

Broccoliroosjes

Stap 1
Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Kook de krieltjes in water met zout 6 min. Voeg de broccoliroosjes toe en kook ze samen nog 2 min. Giet de krieltjes en broccoli af en laat goed uitlekken.
Stap 2
Smelt intussen in een koekenpan de boter of margarine. Fruit de ui 1 min. Voeg het rundergehakt toe en bak in 4 min. rul en bruin. Breng op smaak met zout en peper. Meng de crème fraîche met de knoflook en de kaas.
Stap 3
Schep de krieltjes met de broccoli in de ovenschaal. Verdeel er het gehakt over. Schep het room-kaasmengsel erop en strijk glad.
Stap 4
Bak de broccoli-krieltjesschotel in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin.

Tip

Breng het gehakt extra op smaak met een beetje kerrie of nootmuskaat. Ook lekker: meng 1 tl gedroogde oregano door het room-kaasmengsel.

Verras jezelf