Name: Haricots verts met citroen en Hollandse garnalen
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 zak Bonduelle Haricots verts extra fijn (vers in het vriesvak, 300 g); 400 g krieltjes; 2 el olijfolie; 1 sjalot, fijngesnipperd; 1 citroen; 100 g Hollandse garnalen; 1 takje dille, fijngehakt; - rasp

2 personen

20 min

Ingrediënten

voor 2 personen

1 zak Bonduelle Haricots verts extra fijn (vers in het vriesvak, 300 g)

400 g krieltjes

2 el olijfolie

1 sjalot, fijngesnipperd

1 citroen

100 g Hollandse garnalen

1 takje dille, fijngehakt

- rasp

Ingrediënten voor 2 personen

recept gemaakt met

Haricots verts extra fijn

Stap 1
Kook de krieltjes in water met zout in 10 min. gaar.
Stap 2
Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de sjalot 1 min. Voeg de nog bevroren haricots verts toe en roerbak 8 min.
Stap 3
Boen intussen de citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Snijd de citroen in partjes. Schep de citroenrasp met de garnalen door de haricots verts. Breng op smaak met peper.
Stap 4
Giet de krieltjes af en meng met de dille. Verdeel de haricots verts met de garnalen over 2 borden. Schep er de dillekrieltjes bij en serveer met de partjes citroen.

Tip

Vervang de Hollandse garnalen door gerookte zalmreepjes. Gerookte kipreepjes of grofgehakt gekookt ei zijn ook lekker.

Verras jezelf